11 ayın sultanı Ramazan’ın gelmesini dört gözle bekleriz. Ramazan’da oruçla nefsimizi terbiye eder iftarla sevdiklerimizle aramızdaki bağı güçlendiririz. İftar sofralarındaki yemeklerin lezzeti bambaşkadır pişmesi de meşakkatlidir. Biz de sizi iftar menüsü düşünme zahmetinden kurtarıyor ve birbirinden lezzetli tarifler sunuyoruz. Gelin Ramazan’ın ilk haftası için önerdiğimiz iftar menülere bakalım;
En Güzel İftar Menülerinden Birincisi
Kereviz Çorbası
Kereviz, hem düşük kalorili hem de çok faydalı bir sebzedir. A, K vitamini açısından oldukça zengin ve iyi bir antioksidan olmasıyla ünlüdür. Ramazan’da böyle faydalı bir besinden yararlanmazsak olmazdı.
Fırında Bütün Tavuk
Tavuğun her hali çok güzel; döner, ızgara, sote. Biz bu hafta tavuğun en çok fırınlanmış halini sevdik ve Ramazan’ın ilk haftası için sizlere önermeyi uygun bulduk.
Patates Kızartması
Her yaştan insanın favorisi patates kızartması. Fırında tavuk için mükemmel bir tamamlayıcı.
Havuç Tarator
Havuç tarator hem çok ferahlatıcı hem de çok leziz. Meze olması iftar sofrasında yer almasına engel değil.
Haşhaşlı Revani
Mavi haşhaş klasik Revani’yi çok farklı boyutlara taşımış biz de sofralarımızda bu lezzete yer vermek istedik.
En Güzel İftar Menülerinden İkincisi
Kıymalı Patates Musakka
Enfes bir tadı olan bu yemeği daha önce yemediyseniz kesinlikle denemelisiniz.
Nohutlu Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı başlı başına çok güzelken nohutla damaklarımızı şenlendirecek.
Mor Lahana Salatası
Görüntüsü bile çok hoş olan bu salata, masalarınıza renk katacak.
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı muhallebi’yi bilmeyen yoktur. Ramazan’da oruç sonrası yenebilecek belki de en ideal, soft tatlıdır.
En Güzel İftar Menülerinden Üçüncüsü
Ezogelin Çorbası
Ezogelin türk sofralarının vazgeçilmezidir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Bir klasik olan fasulye Ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır.
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Bir diğer klasik türk yemeği tabi ki bu menüde olmak zorunda 🙂
Cevizli Kabak Salatası
Bu salatayı da kesinlikle denemelisiniz. Emin olun masalarınıza renk katacaktır.
Kemalpaşa
Bir diğer hafif tatlı olan kemalpaşa tatlısı da şüphesiz iftar sonrası yenebilecek en ideal tatlılardan biridir.
Listemiz bu kadardı. Umarız iyi bir ramazan geçiriyorsunuzdur. Afiyet olsun 🙂