Evde bira yapımı için gerekli tüm materyaller! Evde bira yapmak için gerekli malzemeler? Evinizde damak tadınıza en uygun bira kolayca nasıl yapılır?
Evde Bira Yapmak için Gerekli Malzemeler;
- 1 adet konserve açacağı
- 1 kg toz şeker
- 19 litre su
- 46 adet bira şişesi
- Muntons Pilsner Bira Kiti
- Mayalanma Kovası
- Şerit Termometre
- Kova Musluğu
- Star San Arındırıcı
- PBW Temizleyici
- Karıştırma Çubuğu
- Hava Kilidi
- Şişe Dolum Çubuğu
- Şişe Kapağı Kapatıcı
- Bira Şişesi Kapakları
- Şişe Fırçası
- Şeker Ölçeği
Evde Bira Nasıl Yapılır?
Evde bira yapmanın en kolay yolu bira kiti kullanmaktır. Bira kitini buradan temin edebilirsiniz. Kiti temin ettikten sonra;
- Malt özünü kovaya dökün.
- 23 Litre’ye kadar suyla doldurun.
- Bira mayasını serpin.
- İki hafta mayalanmaya bırakın.
- Şişele,1 hafta gazlanmaya bırakın.
- Biranız artık içmeye hazır. Afiyet Olsun.
1-) Malt Özünü Kovaya Dökün
Evde bira yapımı için temin ettiğiniz bira kiti içerisinde, konservede katılaşmış malt özü çıkacaktır. Kit içerisinden çıkan katılaşmış malt özünü öncelikle sıcak suda bekleterek sıvı hale geçmesini sağlamalısınız. Malt özü sıvı hale geçtikten sonra, önceden temizlenmiş konserve açacağı ile malt özünün kapağını açabilirsiniz.
2-) 23 Litre’ye Kadar Suyla Doldurun
Biraların %95’i sudan oluşur. Tadından hoşlandığınız herhangi bir su kullanabilirsiniz. Biranızın tadında emin olun hissedeceksiniz.
3-) Bira Mayasını Serpin
Bira mayasını serpin ve iki hafta mayalanmaya bırakın. Bira mayası sizin için biranızı hazırlayacaktır.
4-) Şişele ve Gazlanması İçin Muhafaza Et
Temin ettiğiniz kitin içerisinden sifonlama için gerekli olan hortumlar çıkacaktır. Bu aşamada dikkat etmemiz gereken, dipte oluşan tortunun hava almamasıdır. Şişeleme için temiz ve sterilize edilmiş şişeler kullanılmalıdır. Evde kolayca hazırlamış olduğunuz biranın alkol oranını arttırmak için şişeleme aşamasında şişeye şeker ekleyebilirsiniz. 100 cc şişe için 8 gram şeker yeterli olacaktır. Şişeleme aşamasından sonra biraları buzdolabında bekletilmeleri gerekiyor. 15 gün sonunda artık biralarınız içmeye hazır! Afiyet olsun.
Evde bira yapımı yasal mı?
Evde bira yapımı, 4733 Sayılı TAPDK Kanunu’nun 8. maddesi uyarınca yılda toplam 350 litreyi geçmemek şartıyla yasaldır. Evde kolayca hazırladığınız birayı satamaz ve herhangi bir ticari amaç için kullanamazsınız.
En iyi 10 bira yazımıza buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.