Şaraplar farklı lezzet ve kokusuna göre farklılık gösteren içkilerdir. Peki pahalı şarap mı daha lezzetlidir yoksa ucuz şarap mı? Kimilerinin senelik kazancının onlarca katını kimileri bir şişeye veriyor. Peki nedir, nerededir bu şişeler? İşte sizleri için en pahalı şarap listemiz…
Şaraplar yapılma süreci boyunca farklı işlemlerden geçerek önünüze servis edilir. Şarabın tadı üretildiği üzüm bağına göre değişiklik gösterir. Şarap fermente edilmiş üzümlerden yapılır. Üzümün bulunduğu ortam ya da üzümün ekildiği toprak gibi etmenler şarabı tadını doğrudan etkiler. Kimi sanatçılar şarabı eserleri olarak görmüştür ve bu uğurda hayatlarını harcamıştır.
Şarap günümüzden geçmişe doğru gidildiğinde aşağı yukarı 8000 yıl öncesine dayanıyor. Şu an ki Gürcistan dediğimiz bölgeden ilk şaraplar çıkmaya başladığı tahmin ediliyor. Gürcistan’dan yayılarak Roma İmparatorluğuna ulaşıyor ve böylece Avrupa şarapla tanışıyor.
Şarap Hristiyanlıkta çok önemli bir noktadadır. Çünkü şarap Mesih İsa’nın kanı olarak kabul edilmiştir. Aynı zamanda şarap birçok uygarlığa göre ise ilaç olarak tüketilmekteydi.
1787 Château d’Yquem
Château d’Yquem beyaz bir şaraptır. Şarap dünyasında kırmızı şarap beyaz şaraptan daha kaliteli olarak kabul edilmektedir. Bu anlayışa rağmen kırmızı şarapla beyaz şarabı birbirinden ayıran özellik üzümlerin rengidir. Fransız şarabımız Bordeaux’un en iyi şişelerinden biri olarak kabul edilmesinin yanı sıra en iyi vintage parçalarından biri olarak da kabul görüyor. Şişeyi 2006 yılında bir Amerikalı alıyor ve şarap denizler arası yolla sahibine ulaştırılıyor.
1811 Château d’Yquem
Şarap denildiği zaman anlaşıldığı üzere akıllara Château d’Yquem geliyor. Peki şarap yıllandıkça değerleniyorsa kendinden bir önce üretilen şaraptan nasıl daha pahalı olabilir? Bunun sebebi 1811 yılındaki hasattan kaynaklanıyor. O dönemdeki hasat o kadar iyiydi ki kendinden öncekileri geçen bir şişe ortaya çıkıyor. Şarap 2017 yılında 117.000 doların üzerinde bir fiyata satın alınarak en pahalı şarap listemize giriyor. Şişe fransız bir işletmecinin doğum günü için kullanılıyor.
Romanée Conti 1945
1945 yılında savaşın son dönemleri de olsa savaş döneminde bile belli bir kesim hala şarap sevdasına hız kesmeden devam ediyor. Şarabı üreten firma 1480 yılından beri üst kalite şaraplar üreten bir firmaydı ve şarapların alıcıları da genellikle krallardı. 1945 tarihinde sadece 600 adet üretilen şarabımızı bir açık arttırmada 129.000 dolara bir Amerikan koleksiyoncuya satılıyor.
1787 Château Lafite
Şarabımız 1787 yılı üretimi özel bir seriden çıkma üründür. Şişe Thomas Jefferson’ın baş harflerini taşıyan bir şişededir. Ancak şişenin şişelenme şekli biraz ilkel olduğundan ötürü içilebilir veya içilemeyecek olması tam bilinmiyor. Buna rağmen her koleksiyoncunun peşinde olduğu koleksiyonunda istediği bir parçadır. Şişe 1985 yılında 160.000 dolara bir koleksiyoncu tarafından satın alındı. Şu an ki değerinin ise 315.000 dolar olduğu tahmin ediliyor.
1869 Château Lafite
Üretiminden 80 yıl önce bir benzerinin üretildiği bilinen şişenin değerinin çok olmadığı düşünülüyordu. 1869 yılında Asyalı bir alıcıya 233.972 dolara satıldığında herkes şaşkına dönmüştür. Şişenin açık arttırmadan önce pahalı şarap olmadığı düşünülüyordu. Ortalama 8.000 dolara satılacağı düşünülüyordu. Çok popüler olmayan şarabımız aslında değerli bir parçadır ve ismiyle bir hayli prim yapabilir.
1907 Heidsieck
Fransız Heidsieck şampanya evi tarafından üretilmiş şaraptır. Şişe Rus Çarı ailesi için özel olarak satın alınmıştır fakat yolda denizin dibini boylamıştır. 1997 yılında ise yapılan bir keşifte 200 adet şişe denizin dibinden çıkarıldı. İlk çıkarıldığında kimse 1907 Heidsieck içilebilir olduğunu bilmiyordu. Şişenin adeti 275.000 dolara satılmıştır.
1947 Château Cheval Blanc
Şarapların yıllanmış olmalarının yanı Şirinevler escort sıra onu üreten firmaların ünleri de önemlidir. Château Cheval Blanc gayet ünlü bir firma olarak ün salmıştır. Tüm zamanların en iyi kırmızı şaraplarından biri olarak Şişli escort neredeyse tüm şarap koleksiyoncuları tarafından kabul edilen 1947 Château Cheval Blanc bir müzayedede 304.375 dolara satılmıştır. Dünya’nın en pahalı şarabı olarak kabul edilmiş şişemiz şu an içilebilir durumdadır ve önümüzdeki bir 50 yıl Taksim escort daha içilebilir olarak kalacaktır.